Wellness

Die Pegan-Diät ist der neueste Wellness-Trend auf jedermanns Radar


Bevor wir uns in die manchmal verwirrende, oft komplexe Welt der Gesundheit und des Wohlbefindens begeben, die alles von Meditation über Adaptogene bis hin zu sexueller Gesundheit und Schlaf umfasst, ist es hilfreich, mit den Grundlagen zu beginnen. Das Erlernen von Gesundheit und Wohlbefinden gleicht dem Erlernen eines anderen Themas. Nehmen Sie eine Fremdsprache als Beispiel. Sie beginnen nicht damit, unregelmäßige Verben zu konjugieren. Nein, Sie lernen zunächst Buchstaben und Zahlen. Dann bauen Sie mit etwas Komplexerem auf diesem Wissen auf und vertiefen sich immer tiefer in das Thema, bis Sie ein ehrenwerter Experte werden.

Ernährung ist für uns das Wellness-Äquivalent zu den grundlegenden Buchstaben und Zahlen, über die wir gesprochen haben. Es ist das Fundament unserer Gesundheit und oft ist es das, womit Menschen ihre Wellnessreise beginnen. Schließlich mangelt es nicht an Ernährungsphilosophien. Es gibt die vegetarische Diät, die Whole30-Diät, die ketogene Diät und vieles mehr. Heute beschäftigen wir uns jedoch nur mit der veganen und der Paläodiät. Vor kurzem hat eine Kombination von diesen, die "pegane Diät" genannt wird, viel Aufmerksamkeit erregt. Scrollen Sie weiter, um alles darüber zu erfahren, einschließlich der erlaubten Lebensmittel, der Meinungen von Experten und mehr.

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Die vegane Ernährung

Zunächst kann es hilfreich sein, die vegane Ernährung von der Paleo-Ernährung zu unterscheiden. Wenn wir uns jedes einzeln ansehen, erhalten wir einen klareren Überblick über die Kombination der beiden. Beginnen wir zunächst mit der veganen Ernährung, da diese den meisten Menschen wahrscheinlich bereits bekannt ist. Eine vegane Ernährung bedeutet, dass in Ihrer Nahrung absolut keine tierischen Produkte oder Nebenprodukte enthalten sind. Das bedeutet, dass Fleisch, Milch, Honig, Käse und Eier vom Tisch sind. Es basiert vollständig auf Pflanzen, dh Milch wird durch Mandel-, Cashew- oder Hafermilch ersetzt. Fleisch wird mit herzhaften Körnern, Pilzen oder Gemüseburgern ersetzt (Sie erhalten den Punkt)

Die Paleo-Diät

Die Paleo-Diät hingegen blickt auf unsere alten Vorfahren zurück, um sich von der Ernährung inspirieren zu lassen - nämlich jene Vorfahren, die in der Altsteinzeit vor 2,5 Millionen bis 10.000 Jahren lebten. Es konzentriert sich hauptsächlich auf den Verzehr von rohen Vollwertnahrungsmitteln wie Nüssen, Obst, Gemüse und grasgefüttertem Fleisch. Verarbeitete und verpackte Zucker sind völlig aus der Gleichung. Mit anderen Worten, wenn ein Höhlenmensch es nicht hatte, sollte man es auch nicht essen. Damit entfällt natürlich ein Großteil der modernen Lebensmittel, die in den Regalen unserer Lebensmittelläden erhältlich sind

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Die Pegan-Diät

Da die Paleo-Diät grasgefüttertes Fleisch, Eier und andere tierische Produkte fördert, erscheint die Kombination mit einer veganen Philosophie kontraproduktiv, wenn nicht gar unmöglich. Es ist jedoch nicht so, wie es scheint.

"Jemand, der eine pegane Diät befolgt, isst Paleo und vegane Mahlzeiten ", erklärt Dana James, Ernährungsberaterin und Gründerin von Food Coach NYC & LA." Es ist ein flexibles Programm, aber nur, wenn Sie ein Allesfresser sind. Wenn Sie ein Veganer sind, ist es keine Option, Fleisch zu essen und somit Paleo zu werden. Das Beste, was Sie hoffen können, ist, Hülsenfrüchte und Getreide wie die Paleo-Diät auszuschließen. Dies macht es jedoch zu einer ungesunden Ernährung, da die Hauptquelle für die Aminosäuren eines Veganers aus Hülsenfrüchten und Getreide besteht. "

Mit anderen Worten, es kombiniert die allgemeinen Richtlinien sowohl der veganen als auch der Paläodiät, befolgt aber nicht jede von ihnen genau. Um das Beste aus der peganen Ernährung herauszuholen, müsste man die Regeln der veganen Ernährung biegen, um einige Formen von tierischem Protein einzuschließen. James drückt es am besten aus: "Die pegane Ernährung ist nur eine Option für jemanden, der tierische Produkte isst."

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Dies bedeutet, die pflanzliche Philosophie des Veganismus mit der wild gefangenen Philosophie der Paleo-Diät zu verbinden. Nehmen Sie es von Auslander Moreno, MS, RD, LD / N, Ernährungsberater bei RSP Nutrition: "Es ist nur die Cherrypicking das Beste aus beiden Welten-veganen Diäten lehnen tierische Lebensmittel ab, Paleo-Diäten lehnen viele pflanzliche Lebensmittel ab, auch bekannt als Getreide Das ist also nur ein Venn-Diagramm, das beide Paradigmen zusammenfasst. Beide Diäten erlauben Gemüse, Obst, Nüsse, Samen, Avocado, nicht raffinierte Öle und die Vermeidung von Milchprodukten (mit Ausnahme gelegentlicher Ziegen- / Schafprodukte). "

Was die gesundheitlichen Vorteile angeht, wird Moreno verkauft. "Dies ist eine Diät, die wir unseren Kunden seit JAHREN empfehlen. Sie hat nur endlich einen Namen", sagt sie. "Ein Stern wird geboren. Also ja, wir finden es sehr gesund. Natürlich jede hundertprozentige Einhaltung einer Diät, die Stress, Angst, Zwang, Essattacken oder Grenzüberschreitungen bei ungeordneten Essgewohnheiten hervorruft. Deshalb achten wir darauf, vernünftig und vernünftig zu sein." ermutigen Sie die Menschen, Eis / Kuchen / was auch immer zu besonderen Anlässen zu genießen! "

Mike Roussell, PhD, Mitbegründer von Neutein und Neuro Coffee, ist sich einig, dass es sich um einen Plan für eine gesunde Ernährung handeln kann, aber es ist wichtig, die irreführende Natur seines Namens zu erkennen. "Es ist ein relativ gesunder Ernährungsplan, aber es ist wichtig zu wissen, dass es eine Ernährungsart ist, die es gab erstellt indem Sie einfach kombinieren, um Schlagworte wie Vegan und Paleo zu ernähren. Es ist überhaupt keine vegane Ernährung. Ich würde eine Paleo-Diät mit wenig Fisch / Fleisch in Betracht ziehen. "

James stimmt zu, dass die Idee der Beschränkung vermieden werden sollte, wenn es um die Herstellung einer Diät geht. "Sie werden alle Ihre Nährstoffe aus der peganen Ernährung beziehen, wenn Sie Ihr Essen mit Bedacht auswählen", sagt sie, warnt jedoch davor, sich strikt und vollständig daran zu halten. »Wer möchte nicht gelegentlich ein Stück Pizza oder ein paar Pommes? Das ist verboten für die pegane Ernährung.«

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Tatsächlich bevorzugt James die Ernährung, einen Ernährungsplan, den sie selbst entwickelt hat. Es basiert auf den Hormonen jedes Einzelnen, und James sagt, dass es weniger auf Einschränkungen abzielt, als vielmehr darauf, Ihre Beziehung zu Lebensmitteln langfristig zu verändern. Um mehr über diesen Speiseplan zu erfahren, schauen Sie sich ein Exemplar ihres Buches an. Die Archetyp-Diät.

Schauen Sie sich zwei weitere beliebte Kochbücher für die vegane bzw. die Paläo-Diät an.

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