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Real Talk: Kann eine rohe vegane Ernährung jemals wirklich gesund sein?


Rex

Obwohl uns immer wieder gesagt wurde, dass eine Rohkost-Diät, insbesondere eine, die auf alle Fleischprodukte verzichtet, gut für uns ist, möchten wir das anscheinend überdenken. Laut Professor Steven Jones, dem ehemaligen Leiter der Abteilung für Genetik, Evolution und Umwelt am University College London, würden Sie in sechs Monaten verhungern, wenn Sie sich nur roh vegan ernähren würden. Zahlreiche Studien sagen jedoch, dass es gut für Ihre Gesundheit ist und bei verschiedenen Problemen von Gewichtsverlust bis zur Senkung des Blutdrucks hilft. Also, wie lautet die Antwort? Ist diese Diät nicht so gesund, wie wir denken? Um die Fakten von der Fiktion zu unterscheiden, habe ich mir die neuesten Forschungsergebnisse von Experten angesehen und mir angesehen, wer gerade die Diät durchführt, um ein bisschen mehr darüber zu verstehen.

Blättern Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie die rohe vegane Ernährung sicher durchführen und ob diese für Sie geeignet ist.

Was ist die rohe vegane Ernährung?

Wenn wir roh sagen, meinen wir nicht total roh. Es kann sich um Lebensmittel handeln, die erhitzt wurden, jedoch nicht über 48 Grad. Das ist eine gute Nachricht für alle, die denken, dass der Gedanke, im Winter Möhrenstangen zu essen, mehr als ein bisschen deprimierend ist. Ein Anhänger dieser Diät kann erwarten, dass er rohes Obst und Gemüse, Nüsse, Nusspasten, Getreidesprossen, Hülsenfruchtsprossen, Samen, Pflanzenöle, Seegemüse, Kräuter, Pilze und frische Säfte isst. Hört sich für uns ziemlich gut an.

Warum ist es gut für dich?

Es gibt viele Leute, die über die Vorteile der rohen veganen Ernährung gesprochen haben. Dieses Jahr meldete sich Tennis-Megastar Venus Williams zu Wort, um zu sagen, dass sie ein Verfechter des Regimes ist. Nach der Diagnose des Sjögren-Syndroms, einer Autoimmunerkrankung, die Gelenkschmerzen und Müdigkeit verursacht, begann der Athlet, auf diese Weise zu essen, um wieder Tennis spielen zu können.

Ich spreche über ihre Ernährungsumstellung zu GesundheitÂAnfang des Jahres sagte sie Folgendes zu ihrer neuen Diät: "Ich konnte nicht mehr Tennis spielen, daher hat sich mein Leben wirklich verändert. Zum Glück konnte ich etwas finden, das mir half, wieder das zu tun, was ich liebte . "

In Bezug auf die gesundheitlichen Vorteile haben viele Studien den Erfolg der Diät bewiesen. Angefangen bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Problemen und einigen Krebsarten bis hin zur Senkung des BMI und des Blutdrucks scheint die vegane Rohkost ein Plus zu sein. Es hat sich sogar bewährt, um Geld zu sparen.

Warum denken die Leute, dass es schlecht für dich ist?

Professor Jones hat gesagt, dass er glaubt, dass die rohe vegane Ernährung nicht mehr für uns geeignet ist. Gemäß Der TelegraphAls er auf dem Hay Festival sprach, sagte er: "Wir sind das einzige Tier, das jemals gelebt hat, das verhungern würde, wenn wir nur Rohkost aßen." Er fügte hinzu: "Wir haben die Fähigkeit verloren, unsere Nahrung zu verdauen. Wir haben die Enzyme und den Absorptionsmechanismus verloren, um rohe Nahrung zu verdauen."

Aber er ist nicht der Einzige, der denkt, dass diese Diät uns nicht die richtigen Nährstoffe und gesundheitlichen Vorteile liefern kann, die wir glauben. In einer Studie aus dem Jahr 2012 untersuchten Forscher, wie eine Rohkost das Gehirn in seiner Funktion unterstützt, und stellten fest, dass der Mensch "mehr als neun Stunden am Tag essen muss, um genug Energie aus unverarbeiteter Rohkost zu gewinnen, um unser großes Gehirn zu unterstützen". Im Wesentlichen ermöglichte uns das Kochen unseres Essens, besser zu funktionieren, da wir weniger Zeit damit verbringen, unser Essen zu zerlegen.

Denken Sie immer noch, Sie wollen es tun?

Wenn Sie ein Fleischesser sind, ist es sinnlos zu sagen, dass es einfach sein wird, weil es nicht sein wird. Aber wenn Sie anfangen, beseitigen Sie Fleisch zuerst, indem Sie Vegetarier werden, und versuchen Sie dann, Milchprodukte zu entfernen und dann vegan zu werden. Sie können ein veganes Starterkit bei Veganuary erwerben, das Ihnen die Informationen liefert, die Sie wissen müssen. Dann können Sie sich auf Rohkost konzentrieren, indem Sie nicht über 48 Grad kochen. Blättern Sie weiter für unsere Auswahl an rohen veganen Diät-Rezeptbüchern

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